Roladka ze świeżych warzyw

Przepisy kulinarne dla osób kontrolujących swoją wagę

Kuchnia dietetyczna - roladka ze świeżych warzyw
  • ilość osób: 2
  • stopień trudności: łatwe
  • całe danie - energia- 230,9 kcal, białko- 13 g, tłuszcz-13,65g węglowodany- 14 g
  • jedna porcja dania - 305 kcal
Składniki
  • kilka listków świeżego szpinaku
  • 1 marchewka
  • kilka sztuk kiełków
  • 1 mały pęczek szczypiorku
  • 3-4 plastry wędzonego łososia
  • 1 mały słoiczek sosu pesto
  • 4 płatki papieru ryżowego
  • 1 mały jogurt
  • natka, kolendra, koperek, szałwia, tymianek do smaku według upodobań
  • folia spożywcza
Przygotowanie  Namoczyć papier ryżowy aż zmięknie, położyć na rozwiniętej foli. Następnie na papier ryżowy położyć świeży szpinak, plastry łososia, posmarować pesto, do środka dodać marchewkę pokrojoną w długie cienkie paski, szczypiorek i kiełki. Całość zwinąć za pomocą foli. Odstawić na 20 minut do lodówki. Zrobić sos: wymieszać jogurt z ziołami i solą oraz pieprzem. Sos wylać na talerz i stawiać pokrojone pod kątem roladki ryżowe.

 

Bądź na bieżąco

Moja Figura na Facebooku