Torciki z cukini

Przepisy kulinarne dla osób kontrolujących swoją wagę

Kuchnia dietetyczna - torcik z cukinii, bakłażana i szparagów
  • ilość osób: 5
  • stopień trudności: łatwe
  • jedna porcja dania - energia- 182 kcal, białko- 20,3g, tłuszcz-10,4+9,96g, węglowodany- 25,3g
Składniki
  • 4 plastry cukinii
  • 4 plastry bakłażana
  • 5 szt. białych szparagów
  • 4 plastry marchwi
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka miodu
  • 4-5 szt. zielonych szparagów (same główki)
  • 3 pomidorki sherry
  • 1 opakowanie twarożku
  • kilka listków świeżej bazylii i oregano
  • sól, pieprz do smaku
Przygotowanie  Na patelni grillowej usmażyć wszystkie warzywa następnie doprawić oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Serek wymieszać z posiekanymi ziołami, solą i pieprzem.

sos winegret
W miseczce wymieszać oliwę z oliwek, musztardę francuską i miód. Dodać pokrojone w ćwiartki pomidorki oraz połówki szparag. Na talerzu układać najpierw białe szparagi, następnie warzywa przekładne serkiem. Całość polać sosem winegret.

 

  Przepis przeznaczony dla osób z nadwagą
z dolegliwościami przewodu pokarmowego
!

Bądź na bieżąco

Moja Figura na Facebooku